Mathieu : Artisan coutelier, une véritable vocation

Je suis Mathieu, coutelier qualifié et diplômé avec 16 ans d’expérience.

Ma coutellerie est basée à Gindou, dans le Lot.

Je suis le créateur du Bourian, un piémontais à la fois rustique et moderne tout en étant pratique, costaud et élégant.

Passionné par mon métier, qui est une véritable vocation, j’ai commencé à l’exercer dès mes 15 ans, avec un CAP Instruments coupants et de chirurgie à Thiers.

Je suis à votre disposition pour la réalisation de vos couteaux mais également pour vos affûtages professionnels et particuliers.

Vous pouvez me retrouver sur les marchés de :

  • Puy L’Evêque le mardi
  • Domme le jeudi
  • Villefranche-du-Périgord le samedi
  • Cazals le dimanche